「開放感のある店舗にしたいが、集客や滞在性の向上に本当につながるのかわからない」
「大開口にすると防犯性や管理面が不安で、どこまで見通した設計判断をすればよいか決められない」
本記事を読んでいる人の中には、このような悩みを抱えている方もいるでしょう。
店舗の空間をオープンにすることは、利用者の第一印象を良くし、お店に入りやすい雰囲気をつくるために役立ちます。一方で、温度管理や防犯対策といった実用的な課題もクリアしなければなりません。
今回は、店舗に開放感をもたらす設計の考え方や、実際に成功している導入事例を詳しくご紹介します。
本記事の内容を参考に、理想的な店舗空間を実現させてください。
開放感のある店舗設計でお悩みなら、株式会社TOKOへぜひ相談してください。
開放感のある店舗空間が求められている理由
現代の店舗設計において、開放感のある空間は利用者の体験価値を高めるための重要な要素です。
心理的な安心感や滞在時間を向上させるために、以下の2つのポイントが注目されています。
- 利用者の滞在性・安心感に直結するため
- 自由な使い方が可能な空間を用意できるため
開放的な空間づくりがお店の価値をどのように高めるのかを順番に確認しましょう。
商業施設やオフィスで開放感を生み出すための具体的な手法を知りたい方は、以下の記事をご確認ください。
関連記事：商業施設・オフィスで開放感を生み出す建築とは？5つの基本要素と6つの事例を解説
利用者の滞在性・安心感に直結するため
開放感のある空間は、利用者にストレスのない快適な体験を提供し、第一印象での好感につながります。
大きな開口や見通しの良い設計は、非日常の感覚を味わわせ、来訪者の期待感を高められます。明るさや視線の抜けは心理的な安心感を生み、店舗利用者がもっと長く居たいと感じる滞在時間を延ばす要因になるでしょう。
また、外の景色や光を取り込める設計であれば、閉塞感が減り、空間全体の印象が明るく変化します。オープンスペースは誘導性が高く、利用者の移動や活動を自然に促す助けになるでしょう。
自由な使い方が可能な空間を用意できるため
視線が抜ける柔軟な設計は、施設内での過ごし方の自由度を上げ、複数のシーンでの使い方を可能にします。店舗運営者が、季節やイベント、その日の顧客の数に合わせて空間を使い分けやすくなるためです。
可動間仕切りなどを取り入れた可変性のある空間は、時間帯による利用法の変化にも柔軟に対応できるでしょう。
固定された壁を減らした構成であれば、設備や家具の配置を入れ替えたり、レイアウトを大幅に変更したりする作業もスムーズに行えます。
利用目的ごとに空間の演出を変えやすいため、マーケティングの施策にも活用できる点も大きな強みです。
開放感を「設計」で終わらせないために重要な考え方
店舗の開放感は、単に壁を取り払うだけで完成するものではありません。
運用面や快適性を維持するために、以下の2つの視点を設計に取り入れる必要があります。
- ガラス・開口部だけでは開放感は完成しない
- 閉じられる開放感という発想が重要になる
見た目の美しさだけでなく、実際に過ごしやすい空間をつくるためのポイントを確認しましょう。
ガラス・開口部だけでは開放感は完成しない
大きなガラス面や広い間口は視線と光の抜けを確保しますが、冷暖房の効き具合が下がってしまう課題もあわせもっています。
外の熱や寒さが伝わりやすくなるため、視線を抜く設計だけでなく、ふさわしい断熱や日射の制御が必要です。
設計段階で空間の質と運用のしやすさを両立させないと、実際に利用する際の快適性は担保されにくくなります。
単に物理的な面積を広げるだけでなく、訪れる人が心地よく感じる温度や空気の流れを計算に入れなければなりません。光の入り方や空調の配置を工夫することで、初めて質の高い開放空間が実現します。
閉じられる開放感という発想が重要になる
店舗の設計においては、単に開けるだけでなく「状況に応じて使い分ける開放感」を考えることが大切です。室内と屋外を完全に開くだけでなく、部分的な閉じや仕切りができる設計が、空間の用途を広げる助けになります。
可変性を設計にあらかじめ盛り込むことで、日常の営業と、貸し切りなどの特別な利用を無理なく両立できるでしょう。仕切りの柔軟性は、夜間の防犯や急な天候の変化への対応、安全管理にもつながります。
開放している時と閉じている時の両方で快適さを確保することが、施設設計の評価を高めるポイントになるでしょう。
折戸を使うことで生まれる店舗・施設の開放感
折戸は、店舗に劇的な変化をもたらし、利用者と運営者の双方にメリットを与える優れた建具です。
折戸を採用することで実現できる具体的な価値には、以下の4つがあります。
- 全開時に壁が消えるような一体感をつくれる
- 利用者の入りやすさ・使いやすさが変わる
- 設計・施工側にとって調整しやすい
- 安全性・管理性を確保しながら開放感を維持できる
空間の連続性を生み出しつつ、管理のしやすさを高める魅力を解説します。
全開時に壁が消えるような一体感をつくれる
折戸をフルオープンにすると、外部と内部が視覚的につながり、境界線のない一体化した空間になります。
テラス席と店内を一つのフロアとしてつなげることで、利用者が過ごせるエリアが大きく拡大します。視界を遮る柱や壁がなくなることで圧迫感が消え、実際の面積よりも店舗全体が広く感じられるでしょう。
一体感のある空間は、賑わっている様子が外まで伝わりやすいため、イベント時や混雑している時間帯の活気も演出可能です。壁が消えたような圧倒的な開放感は、そのお店ならではの個性を引き立てる要素になります。
利用者の入りやすさ・使いやすさが変わる
折戸は視界を遮りにくい構造であるため、通りがかった利用者が内部の様子を自然に確認できます。「開いている」状態が外から見て一目でわかるため、初めて訪れる人にとっても入りやすさが格段に向上するでしょう。
開閉の操作が非常にスムーズな製品を選べば、スタッフが一人で準備を行う際の負担も大幅に軽減できます。利用シーンに応じて瞬時に空間を開閉できる視認性の高さは、来訪者の心理的な安心感につながるでしょう。
お店の雰囲気がダイレクトに外へ伝わることで、集客力を高めるデザインとしての役割も果たします。
設計・施工側にとって調整しやすい
折戸は設置する際に、既存の開口部のデザインや建物の雰囲気と調和させやすい特徴をもっています。特定の場所だけを開閉式にすることで、仕切りや開口の具合を状況に合わせて細かく調整できるでしょう。
また、商業建築において、周囲の景観とお店の個性を馴染ませながら開放感をつくるには、柔軟な設計が求められます。
運営を開始した後のリフォームや使い方の変更にも対応しやすいため、長期的な視点での利便性が高いです。
安全性・管理性を確保しながら開放感を維持できる
折戸は、鍵やストッパーなどの安全のための機構を簡単に追加できるため、開放感と管理のしやすさを両立できます。閉店後など、必要に応じて確実に閉じられる設計は、お店の防犯性や環境管理を容易にします。
視線の抜けを確保して開放的な雰囲気を作りつつ、管理上のルールを損なわない絶妙なバランスを保てます。運用の際に求められる安全基準や管理の要件に対しても、部品の組み合わせで柔軟に対応できるでしょう。
防犯カメラとの連携や、夜間の施錠のしやすさを考慮した設計にすれば、運営者のストレスもなくなります。
開放感のある店舗を折戸で実現した事例4選
実際に折戸を導入し、魅力的な空間づくりに成功した店舗の事例をご紹介します。
それぞれの場所でどのような変化が生まれたのか、詳細は以下の通りです。
- 美浜はまびより｜内外をつなぐ開放空間で集いを生むカフェ
- 阪急オアシス吹田SST店｜多世代がくつろげる開放的なイートイン空間
- 福岡空港 国内線 ソラガミエール｜飛行場とつながる開放的なビアマルシェ
- 東京スバル 墨田店｜プロムナードと一体化する開放感
これらの成功例を参考に、あなたのお店に最適なイメージを膨らませてください。
美浜はまびより｜内外をつなぐ開放空間で集いを生むカフェ
交流施設「はまびより」では、カフェ空間の屋内と屋外を完全に開放できる折戸を導入し、テラスを利用する人を増やす成果を生んでいます。
外を流れる風や自然の光がそのまま室内に入り込むことで、利用者が思い思いの場所で自由に過ごせる環境が整いました。
折戸による可動空間は、その日のイベントの内容や利用シーンに合わせた柔軟な使い道を可能にしています。施主や設計者の双方から高く評価されており、満足度の高い空間演出につながっています。
本事例の詳細は、以下の記事でご確認ください。
関連記事：人が集うくつろぎの空間 | 設計者の声
阪急オアシス吹田SST店｜多世代がくつろげる開放的なイートイン空間
食と健康をテーマにした商業施設「阪急オアシス吹田SST店」では、フルオープンになる折戸を採用し、周囲の環境とつながる開放感を実現しました。
大きな開口部から豊かな自然光や風が取り込まれることで、利用者の居心地が良くなり、滞在時間を延ばす助けになっています。
視界が広がることで、小さなお子様を連れた家族や高齢の方など、多世代にとってくつろぎやすい場所になりました。
折戸が開いた状態でも高い安全性が確保されており、運営側の安心感も守られています。
本事例の詳細は、以下の記事でご確認ください。
関連記事：阪急オアシス吹田SST店 | 施工事例
福岡空港 国内線 ソラガミエール｜飛行場とつながる開放的なビアマルシェ
福岡空港内にある「ソラガミエール」では、滑走路を一望できる飲食空間にフルオープン可能な折戸を設置し、圧倒的な開放感をつくり出しました。
飛行機の動きや外の空気感をダイレクトに感じられる設計となり、空港を利用する人々に魅力的な場を提供しています。
大開口でありながら、折戸を閉じることで夜間や荒天時の管理性も確実に確保し、運用の際の安心感も担保しています。
本事例の詳細は、以下の記事でご確認ください。
東京スバル 墨田店｜プロムナードと一体化する開放感
東京スバル 墨田店では、高さのある折戸を採用することで、店舗前面にあるプロムナードとの一体感を強め、印象的なエントランスを実現しました。
プロムナードとは、歩行者のための散歩道のような場所を指します。利用者の視線が外部までスムーズに抜け、周辺の環境と店舗の空間が連続しているような印象を与えます。
折戸の操作性が非常に高いため、日常の営業活動でも迷うことなくスムーズな開閉が可能です。スタッフと顧客の双方にとっての使いやすさが評価されています。
本事例の詳細は、以下の記事でご確認ください。
開放感を活かすために折戸・横引きシャッターを検討する際のポイント
店舗に開放感を取り入れる際は、事前の計画とふさわしい製品選びが成功の分かれ道となります。
納得のいく空間をつくるために、以下の2つのポイントを意識してください。
- 空間コンセプトと可動建具の役割を整理する
- 施工・運営を見据えた製品選定を行う
長期にわたって使い続けられる店舗にするための確認事項を解説します。
空間コンセプトと可動建具の役割を整理する
まずは、空間の開放性をどのように伝えたいのか、設計の目的を明確にすることから始めましょう。可動建具がどのようなシーンで機能するのかを、オーナーやスタッフなどの関係者と共有することが大切です。
仕切りの可変性が店舗の機能にどう影響するかを事前に評価し、無駄のない配置を考えなければなりません。設計の目的に合わせた開閉の方式や材料を選ぶことが、訪れる人の空間体験を大きく左右します。
コンセプトに沿った建具を選ぶことで、お店の魅力が最大限に引き出されるでしょう。
施工・運営を見据えた製品選定を行う
製品を選ぶ際は、折戸や横引きシャッターの耐久性や、毎日の操作のしやすさを必ず確認してください。不特定多数の人が出入りする店舗では、安全面や管理面の厳しい要件に適合した仕様を選ぶことが不可欠です。
空間の用途に合わせて、手動か電動かといった制御の方法を慎重に検討しましょう。メンテナンスのしやすさや、将来的な部品の更新を見据えた選定を行うことが、長期にわたる安定した運用を支えます。
初期費用だけでなく、数年後の維持管理まで含めた計画が必要です。プロの意見を取り入れながら、信頼できるメーカーの製品を導入するようにしてください。
開放感のある店舗にお悩みなら「株式会社TOKO」へご相談ください！
開放感のある店舗空間は、利用者の安心感や滞在性を高め、集客やお店の評価の向上につながる素晴らしい選択肢です。
折戸を上手に活用すれば、「開く」と「閉じる」を自由に使い分けながら、開放感と管理のしやすさを高いレベルで両立できます。
設計の早い段階から可動建具を導入することを前提に検討すれば、運営しやすく、かつ多くの人を惹きつける店舗空間を実現できます。
自分のお店にぴったりの開放設計がわからないと感じている方は、ぜひ株式会社TOKOへご相談ください。長年の実績と確かな技術で、あなたの理想のお店づくりを全力でサポートいたします。
※本記事で紹介している効果や事例は、設計条件・運用・管理体制等により異なります。実際の導入にあたっては、関係法令や施設条件を踏まえ、専門家と十分に協議してください。
「イスターカーテン」は株式会社TOKOの代表的な商品ブランド名です。
当サイトのサイト名やドメイン名もイスターカーテンとしました。私たちは「空間の有効利用」をコンセプトにした「折りたたみ式の扉や窓」、「伸縮門扉」等々を企画製造している建材製造会社です。福井県鯖江市で作られたオンリーワンの商品が、日本全国の店舗・病院・学校・住宅などに採用され、全国のまちづくりや住まいづくりのお手伝いをしています。
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